深圳
Ryan Brunello老彭
这个国家有20个大区(相当于中国的“省”),每个大区都是葡萄酒产区。 这个国家生产数以万计的不同特点的葡萄酒。 这个国家的人们以酒为水,以酒为食,葡萄酒是他们生活中神圣不可分割的一部分。 所以, 你居然还认为意大利葡萄酒不是最好的葡萄酒?
意大利的特质在于本地品种,他们在数千年里优胜劣汰存活下来,这是基因的竞争,更是上帝的选择。 它们良好地表达了当地的风土和特点,这是国际品种无法赋予的。 其实浪漫有很多种,一种是从里到外地绅士风度,一种是又懒又臭但有一颗逍遥自在的心。意大利显然是属于后者。 不必熟记,只要知道其中几种,并且喝过和真正懂得它的美好。 你拧着这样一瓶特立独行的美妙的葡萄酒,配上你桀骜不驯的眼神和破破的牛仔裤,撩妹真的只是一杯酒的时间。
某些时候,我们卖酒也好,喝酒也好,确实需要一款高性价比的产品。但更多时候,我们是喝一种感觉、一种氛围、一种故事和历史、一种随心所欲的情绪。 如同老婆不能用性价比来衡量一样,你也不应该只为性价比而喝酒。
布鲁耐罗蒙塔奇诺,已被称为意大利最高质量的产区,已经升级了其法规(限定生产的法规)从而进一步地保障其全球的声誉和价格。新规不仅适用于BDM也适用于RDM,它们同时提升至了国家水平。对消费者而言只有两个变化是易见的,但它们在葡萄酒和酿造商中间却产生了差异(当然也许对一些侍酒师考试也同样是这样)。