INTERVIEW FOR UITA'S FOUNDER -RYAN BRUNELLO

对尤意创始人彭成先生的采访

2017年5月26日，广州INTERWINE国际名酒展，尤意创始人彭成先生接受了INTERWINE及相关电视台的采访。谈及尤意的目标和对在中国的意大利葡萄酒展望时，彭成先生表达了尤意的鲜明而令人印象深刻的观点。

问：请简单介绍一下尤意。

彭成：我们是专注于意大利精品葡萄酒，而且是每个产区的代表作产品。这是我们进口商与销售的角色。同时更重要的是，我们在意大利一级酒庄委员会的帮助和支持下，在中国开展广泛的教育和市场推广活动，这让我们可以建立一个精品葡萄酒的酒商联盟，简言之，为有共同哲学观的酒商们提供服务和合作。

问：意大利酒在中国的发展怎么样？您看好它的未来前途吗？

彭成：我当然是看好，而且是非常地看好。不过这需要时间。你要知道目前在中国做意大利酒的生意是不容易的，而且有很多意大利酒商陷入了以卖法国酒的方式卖意大利酒的死胡同。因此你经常可以听到有人说：我们的酒比波尔多怎么样，比勃艮第怎么样。这是一种不正确的方式。

问：那您认为正常的方式是什么？

彭成：毫无疑问的是，意大利葡萄酒在中国，乃至各大新兴市场，要成为主流消费品都还需要很长的一段时间。这是由它本身的多样性和复杂的特性所决定的。在任何市场，公众的消费需求都是从常规的符合大多数人饮用与审美情趣出发，逐渐进步到对个性与情趣的追求。在这个过程中，所有的酒商第一应该是足够的耐心，同时一个好消息是，意大利从来不缺少可以成为爆款的产品。专业而聪明地选品，往往能让销售先行一步。

问：尤意的规划是什么？在未来的几年内有什么目标？

彭成：很简单，先活下来。值得庆幸的是，我们目前活得很好。如果要说下一步的打算，同样是我们公司成立的初哀：专业的教育、聪明的市场推广和协作、独道的选品和对产品潜力的理解，以及情怀。

情怀不能当饭吃，但是可以感召大部分的和你有共同观念的酒商，或者消费者。这将带来生意。当然，前提是需要明确严谨的商业原则和对项目的尊重。

问：您对这次展会怎么看？效果好吗？对其它参展的展商有什么看法？

彭成：很高兴看到一年又一年大部分人都坚持下来了。这不是一件容易的事情。每次展会或市场活动都是一个企业和品牌形象的证据，我们所有人都应该认真对待。

问：我注意到贵公司的展位与所有其它展位不同的地方，就是你们是封闭起来的，还有工作人员把守，并不欢迎参观者进入是吗？这是什么样的考虑？

彭成：我们确实是封闭起来的，但这并非是不欢迎参观者。我们来这里就是要欢迎所有爱好者和喜欢意大利酒的朋友的。封闭起来的唯一目的是给予所有在座的客户以最大的尊重，让他们可以安安静静坐下来，让我们的工作人员向他们介绍酒庄和葡萄酒。我们希望尽最大努力不怠慢每一们认真想了解产品的人。尤其让我们开心的是在我们前期的邀请中，有很大一部分朋友和我们预约，他们来到这里，那我们理应给他们以最大的感谢和尊重。所以你看到当你没有预约，或者我们正在接待客户时，我们很抱歉不能邀请其它客户入内。

问：非常好的原则，这让我印象深刻。祝你们取得成功！祝你们和你们的合作伙伴的意大利葡萄酒在中国销售火爆！

彭成：谢谢你。你衣服很漂亮而且活力西射，这也让我印象深刻。祝你有美好的一天！