葡萄品种:100%内比奥罗
种植区域:serralunga d'alba -RIONDA单一田(南向)
种植年份:2011年
种植系统:居由法
年产量:3200瓶
所属酒庄
Giovanni Rosso乔瓦尼酒庄
酿造:十月中旬采收,23天的水泥罐中发酵,根据年份而定,每天泵送淋皮。25hl的大枫丹白露林橡木桶中熟陈12个月。
描述:深沉、集中的花香,玫瑰、黑莓、野草莓、桃子和甜香料。柔软而令人愉悦的入口,活泼生动的新鲜水果味道,轻柔的单宁包满口腔,轻微的肉桂味道。
餐饮搭配:炖鳕鱼,鸭塞、辣蜗牛。
饮用温度:16-17度。