葡萄品种：100%内比奥罗
种植区域：serralunga d'alba-serra单一田（东南/南向）
种植年份：1984年-1996年-2003年份
培植系统：居由法
年产量：5800瓶
所属酒庄
Giovanni Rosso乔瓦尼酒庄
酿造：十月中旬采收，25天的水泥罐中发酵，根据年份而定，每天泵送淋皮，20hl或50hl的大枫丹白露林橡木桶中熟陈18-36个月，根据年份而定。
描述：气味活泼浓郁比较纯净，一开始会比较闭塞，有野莓、咖啡、肉桂、紫罗兰和薄荷的香气和一丝丝香料的气味。口感强劲而有结构感，清晰的单宁伴随丰富的味觉感受，余味悠长。
餐饮搭配：长期烹调的红肉、烤鹿肉
饮用温度：16-18度
