葡萄园:位于Camporeale,17年藤龄,海拔350米,钙质珊瑚礁土壤
葡萄品种:Nero d'Avola黑阿沃拉100%
采收方式:手工采收,9月的第二个星期
发酵方式:不锈钢罐中8天,然后苹果酸乳酸发酵
熟陈方式:栗木桶(典型的西西里桶)熟陈8-9个月
亚硫酸盐:25-30mg/L
所属酒庄
Elios埃利奥酒庄
品鉴提示:新鲜的红色水果(不是李子酱),乍一闻可能会感觉是木头香里有一丝杏仁和丁香的味道,在杯中接触氧气后,散发出红色水果的新鲜气息。相当的单宁,酸度很好,给人新鲜感,让你想喝更多,是一款个性十足的葡萄酒。