葡萄品种:100%桑娇维塞
葡萄园:Podernovone,海拔500米,西南向日照,种植于1998年;Canalicchio,海拔250米,西北向日照,种植于1989年。
土壤:泥灰岩、片岩、石灰岩、砂质、白色粘土。
种植数量:4500株/公顷。
收获:9月28日,手工采摘
发酵温度:27-28摄氏度,5-6天
浸渍时间:12-16天,32摄氏度
熟成:斯洛文尼亚橡木桶,24-30个月
年产量
所属酒庄
Gianni Brunelli 嘉宁·布鲁内利
年份报告:2015年的葡萄酒非常棒!冬末春初的大量降雨在土壤中积累,为整个植被和物候发育提供了重要的水分储备。春天相当温暖,湿度低,大部分时间是通风的,创造了良好的平衡条件。美妙的夏天,特别是七月,通风良好,使葡萄树达到最佳的营养状态。在收获时,葡萄达到完美的健康和成熟度,很少厚皮葡萄,优良的完整性和真正优越的酚花青素,新鲜的酸度和强大的酒精度。这些葡萄酒现在展现出了一种极好的多酚特性,其年份特征、地域特征和标志的优雅都表现得淋漓尽致。
品鉴记录:深红宝石色,带有紫红色樱桃、野生草莓、焦油、森林地面和烟草的香气。口感浓郁,回味持久,单宁细密,咀嚼平衡。现在饮用,或直到2040年。