Cave Mont Blanc Cuvee Prince Brut Nature
勃朗峰洞穴酒庄王子园干型起泡葡萄酒
这是一款“男性”气质的干型起泡酒：高酸，干，矿物质，凛冽，余味略带杏仁苦。经历长期熟化才能变得柔软。酒精含量永远不会过高，根据年份的不同，酒精含量约为11.5-12.5度，这是使它变得瘦弱和锋利的一个主要因素。
葡萄品种：100% 白布里耶（Prie Blanc）
酿造方法：基酒在大的橡木桶和不锈钢桶中进行首次发酵，随后是传统的瓶中二次发酵，不少于72个月。
品鉴记录：明亮的稻草黄色，细腻持久的气泡。满鼻子橙花和金银花香，成熟的水果香气尝起来像酸橙苹果和蜂蜜。精细的酒体具有强烈的酸度和结构感，犹如你来到神圣的勃朗峰雪山下。
酒精含量：11.5-12.5% vol
侍酒温度：6 - 8°C
配餐建议：配意大利调味饭，配苹果，熏鱼片，与中餐中的辣食、火锅也搭。
