Beni di Batasiolo Barolo Classico DOCG
巴塔希酒庄·巴罗洛经典红葡萄酒
酒庄把各个优秀的葡萄园的内比奥罗葡萄混合，用来酿造这款经典款的巴罗洛。成熟的果味和优雅的玫瑰花香。酒庄酿酒师多年来向产区名家如Bruno Giacosa学习从而致力于酿造纯粹和优雅的葡萄酒，这是经典的代表作。
葡萄品种：100% Nebbiolo 内⽐奥罗
种植区域：整个Barolo法定产区内的不同葡萄园
采收日期：⼿⼯采收于10⽉的上旬或中旬
发酵酿造：去梗后发酵，在不锈钢桶中浸渍果⽪ 10-12 天，温度受控，并定期搅桶。
熟陈方式：在斯拉沃尼亚橡⽊桶中陈酿2-3年，然后在不锈钢桶中继续陈酿。在此之后，瓶中继续静置⼀段时间再装瓶。
餐饮搭配：红⾁、野味、烤⾁以及尖锐和陈年的奶酪
品鉴特征：深⽯榴红⾊，具有内⽐奥罗葡萄的所有典型⾹⽓，成熟后呈玫瑰花⾹和烤⾯包味，带有淡淡的甜⾹料、坚果和典型的细腻草本⾹⽓。在⼜中，单宁、清脆和酒精含量的完美平衡提供了⼤胆但绝对优雅和令⼈愉悦的感觉。良好的强度和持久性证实了这款酒是兰加的最佳表现形式之⼀。
