贝科莱·十年珍藏巴罗洛干红葡萄酒

  • 系列名称
    葡萄酒

    年份: 2012

    法定产区:Verduno村的Boscatto和Monvigliero单一园

    葡萄品种:100%内比奥罗

    种植海拔:300米/350米

    培植系统:居由法

    种植土壤:钙质黏土

    浸皮:15天

    发酵:4000L橡木桶

    熟成:Monvigliero葡萄酒和Boscatto葡萄酒分别在4000L橡木桶中5年,然后两块单一田混合,在8000L的法国Allier橡木桶中再熟成5年。

    总酸度:2G/L<

所属酒庄

Bel colle 贝科莱


品鉴点评:石榴红色泽,果香纯净,单宁柔顺,酒体集中,花香曼妙。经过10年的橡木桶熟化,酒体庞大而结构感。成熟的烘焙咖啡,坚果和甘草香气,纯净而优雅的单宁化合物给予酒体以新鲜和陈年能力。建议饮用前2小时用醒酒器醒酒。

侍酒温度:20℃

餐食搭配:芝士,肉类,如焖牛肉等。