法定产区：Brunello di Montalcino DOCG
葡萄品种：100%桑娇维塞
酿造方式：手工采收，葡萄在去梗前后都是人工手工分拣，在不锈钢罐中进行发酵，约15-20小时的短暂的冷浸渍（低于20℃），然后在更高的控制温度下浸皮24天。之后自然发生苹果酸-乳酸发酵，持续约10天。
熟陈方式：橡木桶中熟化约36个月，装瓶后在酒庄的温控酒窖中再陈酿约24个月后上市。
所属酒庄
Castello Romitorio隐士酒庄
品鉴提示：不同年份都有着惊人的一致性。作为一瓶Riserva珍藏级，它已经有足够的时间来展现自己，展现它诚实的灵魂：我们在酒中会感受到崎岖的大地土壤、冰冷的冬天和温暖的阳光，会感受到荒野和一些岁月无法抹去或改变的史诗。结构庞大而强壮。温暖的酒精抵消了强烈的酸度，单宁被吸收和分解，仍然有它干燥不息的痕迹。干樱桃香味依然闪耀，随着年龄的增长，风味元素增加：更多的盐、草药、土壤的气息。对我来说，这一切归结为一个词：诚实。 （by Anne Krebiehl MW)
评分：VINOUS95分、RP96分、JS96分、Winescritic.com98分
