葡萄品种:100%桑娇维塞
葡萄园:Montosoli田-Montalcino蒙塔奇诺
收获:9月下旬,手工采摘
浸渍时间:近20天
熟成:斯洛文尼亚橡木桶,36个月
年产量:约12000瓶
品鉴记录:红宝石和石榴石色调,持久而复杂的红色浆果味,芳香持久,结构平衡,优雅多汁
餐食搭配:红肉、烧烤、烤肉和陈年奶酪
侍酒温度:18度,水晶酒杯
所属酒庄
Baricci 巴丽绮
Baricci之所以难懂,是因为来自Montalcino北部的Brunello,矿物味特别重,在果、酸度和单宁之外,这里明显多了一个矿物的元素,所以我们无妨说这里的Brunello有四度空间。这种复杂性有人视为珍宝,不习惯的人却认为是毒药。