产区:托斯卡纳
葡萄:赤霞珠85%,梅洛10%,小维多5%
位置:海拔120米,面向西南方向
植株密度:每公顷3.600至4.200株
收获:从9月6日开始,梅鹿辄葡萄采用手工采摘,从9月21日开始,赤霞珠和小维多葡萄采用手工采摘。
收获期含糖量:260克/升
发酵:在不锈钢大桶中,31°C, 梅洛和小维多发酵16天,赤霞珠发酵20天
陈酿:在法国橡木桶中分别陈酿18-24个月
装瓶:3月
酒
所属酒庄
Castello di Terricio泰里奇奥城堡酒庄
这是意大利一级庄-泰里奇奥酒庄的招牌酒,可以说是天狼星成就了泰里奇奥。这是一款非常出色的超级托斯卡纳,由赤霞珠和梅洛酿造而成,带有葡萄干香气,香脂矿物质和香料的气味,这是一款浓郁的红葡萄酒,以新的Allier酒桶陈酿,丰富而有条理:是用于陈酿和冥想的葡萄酒。可搭配烤肉,富含蘑菇的菜肴,巧克力酱和陈年奶酪等菜肴。天狼星获得过2014年德国国际葡萄酒大赛金奖,以及7次大红虾三杯奖。